赴欧十年熏染一身“酒气”他创办筱马科技帮商家自动管酒让用户在家喝精酿啤酒

  在奥地利留学和工作时，马靓发现，当地人居然早餐就开始喝啤酒，这刷新了他对喝啤酒的认知。在比利时，他第一次见到了陈列三层不同品种啤酒的酒吧。与大多数国人在特定场合下才喝酒的情景不同，欧洲人早已将喝啤酒作为一种生活态度和方式。

  马靓受欧洲饮酒文化熏染10年，回国后一直活跃在酒圈。2015年8月，他成立筱马科技，开始研发精酿啤酒自助量贩系统，简单来讲，是通过自主研发的自助量贩系统帮助更多商家售卖给顾客新鲜的精酿啤酒。

  马靓告诉创业邦（搜索微信关注：ichuangyebang），虽然精酿啤酒在欧洲、美国、澳新等地早已流行，但在中国发酵的时间并不长，国内顾客主要以喝工业啤酒为主。

  近几年，精酿啤酒开始逐渐在上海、北京等一线年，国家领导人到访英国饮用IPA精酿啤酒，德国人在中国投资新建精酿酒厂，加速了精酿啤酒在顾客中的传播和认知。

  第一，商家通过售卖精酿啤酒可实现更多收入，而桶装酒保存了啤酒最新鲜和纯粹的口味，但传统扎啤机，难计量、难控制酒损，商家难通过数据来进行商业决策，对于打酒设备的日常运营维护也需要投入大量人工与精力；

  第二，顾客希望能在外出消费、居家休息时就能喝到新鲜纯正的精酿啤酒，但传统的桶装精酿啤酒的贩卖过程决定其不易携带和长时间存储，保质期较短。

  为解决双方痛点，马靓开发了“智斟”自助量贩系统和xGANBEI系列智能自助啤酒机。

  马靓告诉创业邦（微信搜索关注：ichuangyebang），受限于桶装贩卖的方式，商家在通过传统啤酒机售酒时，难以科学计算售酒量，有时还会用撕纸条的办法，非常不精准，同时也会因为人为原因产生酒损。

  而经过筱马科技的“智斟”系统改造的啤酒机，可以帮助商家自动精准地计算售酒量，并将酒损降到几乎为零。商家能通过定制的云端数据管理系统，随时查看售酒状态，当天卖出多少量、多少杯，以及到店顾客的饮酒偏好，便能做出应该何时购酒、购买何种酒的决策。

  同时，“智斟”系统的核心模块“智斟云”会向商家推送顾客的饮酒动态，推荐时下流行的啤酒种类，供商家参考。

  在顾客端，“智斟”系统会利用微信服务号，为用户更好的提供喝酒量查询、购酒支付、游戏互动等功能，提升客户粘性与消费体验。

  除了“智斟”系统，筱马科技还联合国内顶尖啤酒设备厂商推出了“xGANBEI”系列智能啤酒机，在标准机器功能的基础上，可为商家进行定制化改造，比如定制机器UI界面、显示屏、出酒口等等。而自主研发的旗舰版鲜啤星球xGANBEI也实现了桶装啤酒在商超等商业渠道的一体式自助贩卖。

  2016年，筱马科技已在浙江、山东、黑龙江等地进行试点，升级30个啤酒机，卖出15台“鲜啤星球xGANBEI”啤酒机，在系统完善、数据积累和研发技术上都做了升级。

  马靓告诉创业邦（微信搜索关注：ichuangyebang），2016年，筱马科技的主要精力在研发技术和模式验证上。2017年，他将把力量集中放在啤酒贩卖上下游资源整合和渠道合作。

  随着夏季到来，啤酒售卖将迎来高峰。如何让顾客更快喝到新鲜的精酿啤酒，便是筱马科技要解决的问题。

  为此，马靓联合精酿啤酒提供商优布劳与百度外卖平台合作，为平台上150万家精致的小型餐饮店提供售酒业务，商家在平台上购30桶精酿啤酒便送1台“xGANBEI”系列自助啤酒机。当顾客在商家店中用餐时，便可方便打取啤酒。

  马靓透露，筱马科技计划在2017年国庆前，在京津冀地区与100个商家进行合作，也将向上海、广州、深圳等地扩张。

  同时，筱马科技对接融资租赁公司，并与社区半径合作，对接社区物业，把“xGANBEI”系列售酒机放到小区，方便用户直接购买。

  为了能保证精酿啤酒的品质和新鲜度，筱马科技挑选多家国内外知名精酿啤酒商进行合作。

  马靓表示，目前筱马科技主要以啤酒销售分成、出售出租设备和定制改装传统设备为主，未来等到终端渠道和终端设备达到少数，可能将推出广告业务，向厂商收取渠道费用。

  据悉，筱马科技已完成天使轮融资，正计划Pre-A轮融资，融资金额600-800万元，大多数都用在市场推广、建立渠道入口。