“啤酒之城”--哈尔滨我国榜首桶啤酒诞生地

时间: 2024-02-07 22:31:12 |   作者: 乐鱼体育官方APP下载

  北方地区冰城哈尔滨，一座火车拉来的城市，被誉为东方小巴黎、音乐之城。但是你知道吗？她还有一个啤酒之城的美誉。在人们的印象中，最能喝酒的城市有：沈阳、青岛、泸州等，哈尔滨好像排不上前面。实则否则，夏天，当你走在哈尔滨的大街上随处可见人们喝啤酒的景色，构成一道独具特色的景色线。啤酒已成为哈尔滨人日常日子中犹如油盐酱醋茶相同，必不可少的东西。应该说哈尔滨人喝啤酒与德国人、意大利人、法国人、捷克人、俄罗斯人比较也毫不逊色，能够称得上豪饮。啤酒文明已成为哈尔滨城市文明的重要组成部分，流动在这座城市的血脉中。为什么哈尔滨可成为啤酒之城呢？

  早在一百多年前，伴随着中东铁路的建筑，大批外国侨胞涌入哈尔滨。1900年，俄国人乌卢布列夫斯基在香坊区创办了首家啤酒厂，后改名为库罗尼亚啤酒厂。尔后10年间，又先后有俊忌奴啤酒厂、维沃瓦列等啤酒厂倒闭，创始了啤酒进入之先河。随之，哈尔滨便呈现了许多啤酒馆，各有特色、独具匠心的啤酒招牌悬挂门外，如用铁架子和铁链横吊着一只装生啤酒的大木桶，让人远远一看便知是啤酒店。开端啤酒仅仅吸引外国人，渐渐地当地人也开端喜爱品味这种洋玩意了。

  一百多年来，啤酒渐渐的变成了哈尔滨市民日子中的重要内容。无论是达官巨贾仍是普通百姓，啤酒不分贵贱遍及遭到我们的喜爱。从早年间，清晨马车拉着装满生啤酒的大木桶，辚辚行走在大街上，到后来改用轿车送生啤酒到各个啤酒店；从中心大街马迭尔酒店大堂独具一格的啤酒吧台到服务生一手可端五杯生啤络绎酒桌之间的绝活；从巴洛克式的啤酒馆露天摆放的原木色彩桌椅，到太阳岛上小资们喜爱集会的江上餐厅；从具有欧式风情的啤酒宴会到每年一度的哈尔滨世界啤酒节。哈尔滨与啤酒结缘，历经百年风雨，啤酒已融入这座城市的血脉中，构成了独有的啤酒文明，并建起了哈尔滨啤酒博物馆，正准备建造浓郁风格的啤酒一条街。

  哈尔滨啤酒消费量确实遥居全国各大城市之首。和世界闻名的啤酒城比较，仅次于德国的慕尼黑、法国的巴黎，啤酒销量位居世界第三。据统计，哈尔滨市人均啤酒消费85升，位居全国城市榜首。啤酒品牌就有哈啤、干啤、清新天边、纯生等多达三十多种。有生啤、扎啤、散装、罐装、瓶装、黑啤、红啤等林林总总。浓郁的啤酒文明孕育出哈尔滨人豪饮的性情，有人戏称哈尔滨有四大怪：自行车车把朝外，大面包象锅盖，喝啤酒象灌溉，生个孩子吊起来。

  盛夏时节，绿茵下街道边、木制的啤酒屋、夜市大排档、松花江岸处处能看到哈尔滨人喝啤酒的风貌。秉承着东北人好客、真实、豪爽的性情，哈尔滨人喝啤酒从来不差事。喝酒便是对瓶吹，一同哈啤！在松花江岸防洪纪念塔广场还会举行百人喝啤酒大赛。特别是哈尔滨之夏世界啤酒节渐渐的变成了城市的品牌和靓丽手刺，连标语都是欢喜灌溉、情醉冰城。以啤酒文明搭桥，以共同的魅力，敞开的怀有迎候四海来宾，推进经济发展。

  啤酒赋予了这座城市灵性与豪气，彰明显城市的魅力与特性。哈尔滨，一座名符其实的啤酒之城。